五仁油茶专题介绍(五仁油茶)

五仁油茶专题介绍(五仁油茶)

五仁油茶专题介绍(五仁油茶)徐州特产大全之一、“五仁油茶” “油茶”之称源于“茶油”,亦称“茶子油”,是一种具有食疗作用的汤点。据《王氏医案记载》用茶油与熟面冲成的糊状食物称‘油茶’,加五仁可医百病。”卖油茶是一种用铁皮扣成肚大嘴长、顶上有口、带盖、形似大葫芦的壶,外面用布包裹起来可保暖,上面有软带