鳕鱼花生猪骨汤专题介绍(鳕鱼花生猪骨汤)

鳕鱼花生猪骨汤专题介绍(鳕鱼花生猪骨汤)

徐州特产大全之一、鳕鱼花生猪骨汤

鳕鱼花生猪骨汤

材料:猪骨500克、花生仁100克、鳕鱼肉150克、沙拉油2大匙。

做法:

1、锅内放入猪骨、A料和清水5杯,先用大火煮沸再用小火炖至骨头汤浓。

2、滤出清汤后,加入花生,水火煮至软熟。

3、将鳕鱼肉切成厚片,沾些千太白粉备用。

4、炒锅00入油烧热,将鳕鱼放下两面煎黄。

5、把鱼片放入汤中略煮,撒上B料即可。

THE END
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