徐州经开区:“金龙湖模式”开启“光盘行动”新“食”尚

徐州经开区:“金龙湖模式”开启“光盘行动”新“食”尚

中国江苏网1月6日徐州讯 “中午用餐,每个人一荤两素是标准配置,我们以往都是由食堂工作人员对午餐进行分发,但是经过调查发现,有部分职工存在吃不完,不爱吃等现象,造成了不必要的浪费。发现问题后,我们积极寻找对策,现在改为‘自助餐’模式,职工可以根据自己的情况按需打饭,吃多吃少,光盘最好。”徐州经开区金龙湖街道办事处职工食堂负责人介绍。

走进金龙湖街道办事处职工食堂,“节约光荣、浪费可耻”“按需少量、多次取餐”“餐餐光盘、从我做起”等提示语随处可见。午餐时间,每一位工作人员有序排队,自助打餐。据了解,自从“自助餐”模式上线后,食堂大米用量每月相比之前减少15%,厨余垃圾数量减少25%,食堂的泔水桶也渐渐变得“清澈”起来。

文明城市的创建包括各个方面,餐桌上的文明也是其中的重要一环。近日,金龙湖街道新时代文明实践所开展“光盘行动——我践行”主题宣传活动,志愿者深入各个街区的餐饮商铺,通过“唠家常”的方式与餐饮老板、服务员沟通,提醒顾客按需点餐,及时劝阻铺张浪费的行为,在醒目位置张贴、摆放“文明餐桌”“光盘行动”等温馨提示,鼓励餐饮从业者把厉行节约的理念植入餐饮发展全过程,在确保食品安全的基础上合理搭配菜品,调整菜品数量、分量,推出小份菜服务。同时志愿者还向店主发放践行“光盘行动”承诺书,做杜绝浪费的倡导者、实践者和宣传者。

此次“光盘行动——我践行”宣传活动共签订了800余份承诺书,并动员更多居民积极加入到文明城市创建中。

在金龙湖街道,“光盘行动”文明之风吹遍大街小巷,从餐饮店到菜市场,从商业街到风景区,“光盘行动”的宣传标语已经融入金龙湖各个角落,于潜移默化中影响市民树立起勤俭节约的饮食观念。

俭,德之共也。近年来,随着金龙湖街道不断深入推进“光盘行动”,广大餐饮企业与顾客共同积极践行着勤俭节约文明用餐的理念,光盘已成为习惯,节俭已变得自然,反对浪费已成为一种新“食”尚。(张祥和)

本文原作者为,原文网址为,转载请注明出处!如该文有不妥之处,请联系站长删除,谢谢合作~

THE END
分享
二维码
< <上一篇
下一篇>>